ALSHAR

настроение желания

Главная » Статьи » Правила Рецепты » Как пить виски
(4 голоса, среднее 4.00 из 5)

Как пить виски

Знаете ли вы, что за страна "туманный Альбион"? Не торопитесь с ответом. Потому что, если вы скажете, что это - Англия, то вы очень сильно ошибетесь. Потому что Альба - древнее название Шотландии. И жили в стране с поэтичным названием Альба люди - альбанах (в отличие от саксанах - предков современных, как вы понимаете, англичан.

Люди альбанах летом развлекались метанием камней и бревен, а вот зимой, когда становилось холодно, наступало "время пить воду жизни". Эта вода была известна тамошнему населенибю еще до появления кельтов. Называлась она "ушкеба". Позднее англичане стали называть сей напиток "ускеба" или просто виски.

Рецепт изготовления загадочной "ушкебы" настолько прост, что его знают во всех российских деревнях. Потому что знаменитое "шотландское виски" не что иное, как обыкновенная сивуха, самогон высочайшего качества. Отличие от российского продукта - у нас его гонят из пшеницы, а вот в Шотландии в качестве основного сырья используют ячмень.

Вы можете возразить, дескать, виски производится НЕ ТОЛЬКО В ШОТЛАНДИИ. Да, виски делают и в Америке, и в Канаде, но там продукт, который ОНИ называют "виски", гонится из кукурузы. И это, конечно же, совсем не "скоч виски". В Америке виски пьют со льдом, разбавляют тоником или делают коктейли.

Шотландское виски не терпит таких издевательств. Настоящий "скоч" пьется по правилу "трех не", а именно:

Виски НИКОГДА НЕ СМЕШИВАЮТ НЕ ОХЛАЖДАЮТ НЕ ЗАКУСЫВАЮТ

Почему именно так? Во-первых, в Шотландии существует более 200 сОртовых виски, и более 2000 смешанных сортов. Виски - напиток дорогой, каждый сорт имеет свой неповторимый вкус (например, есть 8 сортов виски с острова Альба, с привкусом копчености - при изготовлении этих сортов используется местный торф, который и создает этот неповторимый привкус). Зачем смешивать дорогой напиток? Чтобы он потерял вкус?

Во-вторых, виски (в отличие от водки, которая падает в желудок быстро) поступает в организм медленно, но согревает надолго и не нуждается в охлаждении.

В-третьих, виски пьют до или после еды и после 18.00 (читай - после окончания рабочего дня).

А знаете, какое виски в Шотландии самое популярное?

Держу пари, что не угадаете. Самый раскрученный в мире "Johnnie Walker" или "CUTTY SARK"? А вот и нет. Более того, если вы вдруг окажетесь в Шотландии, зайдете в местный бар и попросите стаканчик "Johnnie Walker", то вам его не нальют и не потому, что вы иностранец, а просто потому, что этот продукт в шотландских барах не держат. А что же любят шотландцы?

Есть такое виски - Famouse Grouse (оно как раз из тех, что пьется до еды)/ Это - один из самых старых (насчитывает более двух столетий) и самых популярных брэндов в Шотландии.

Виски "Великая куропатка" имеет государственную марку, потому что уже 80 лет его активно употребляет внутрь английский королевский дом.

Потому что Королева мать (та, которой в этом году исполнился 101 год) - шотландка по происхождению, авторитетно заявляет, что стаканчик "Великой куропатки" в день очень способствует долголетию (пожалуй, ей можно доверять, учитывая возраст и... привычки). Родовой замок клана, из которого происходит королева находится неподалеку от того местечка, где производят "Famouse Grouse". Видимо королева с молодых лет любила пропустить стаканчик.

Кстати, лучшие шотландские авторы не представляли творческий процесс без стаканчика виски. Самый известный поэт Шотландии Роберт Бернс регулярно употреблял виски. И, в зависимости от количества принятого внутрь, либо писал оды любимым женщинам, либо про чертей и ведьм.

Сэр Вальтер Скотт тоже, усевшись у камина, пропускал пару стаканчиков и... Мысль его летела далеко, сочинялись всякие интересные и бессмертные произведения ("Айвенго", например).

Шотландцы поют и танцуют, когда пьют виски. И наоборот. А еще состязаются.

К примеру, состязание "на скорость" - кто быстрее всех "уговорит" бутылочку виски 0,3л.

Ранее мы упоминали, что виски нельзя смешивать. Это правда, но есть одно исключение. Виски можно "догонять"... элем. Этакий "шотландский ерш". Это тоже соревнование - кто заглотит самого большого ерша.

А вообще, существует "шотландское троеборье".

Первый этап - одеться в национальную одежду. И это не просто натянуть килт (юбку, в которой разгуливают шотландские мужчины). настоящая шотландская одежда - кусок ткани длиной 6, а иногда даже 8 метров. И в этот лоскут нужно завернуться. Причем делают это, лежа на полу (замечу, что настоящий шотландец не носит нижнее белье).

Про второй этап я уже написала (скоростное выпивание виски). А третий этап - игра на волынке. после недолгой тренировки вы должны извлечь из волынки более-менее приличные звуки.

И все это вы можете увидеть в декабре. Потому что каждый год в декабре в Москве открывается V Шотландский фолк-виски фестиваль. И не только увидеть, но и попробовать свои силы во всех соревнованиях (нижнее белье снимать не обязательно).

Пара слов отдельно о виски "Джек Дэниельс" (Jack Daniel's ). Вы, конечно же, пробовали этот замечательный напиток (а многие даже предпочитают его водке). Первое и самое главное - это помнить, что виски Jack Daniel's нужно пить, наслаждаясь. В конце концов, это - дело вкуса.
Но, если Вам это интересно, то мы предлагаем Вашему вниманию некоторые рекомендации от великой внучатой племянницы легендарного Джека Линни Толли.
Первое: Вы можете пить виски только в компании друзей (причем друзья в данном случае - мужского пола, виски - это все-таки напиток джентльменов). Хорошее виски и приятное общение взаимно дополняют друг друга.

Перед тем, как сделать глоток, насладитесь запахом. Немножко покрутите виски в стакане (буквально пару секунд) а затем вдохните неповторимый аромат.    
И, наконец, настало ВРЕМЯ ПОПРОБОВАТЬ! Отхлебните немного и подержите виски во рту, ибо вкус виски - одна из составных частей наслаждения. Постарайтесь найти подходящие слова, чтобы описать свои ощущения и поделитесь ими с друзьями (между прочим, это лучший способ поддержать разговор, если тему погоды Вы уже "проехали"). Многие описывают вкус виски, как "гладкий". Эта гладкость достигается путем выдерживания Jack Daniel's в бочках из обожженного дуба.

Не торопитесь выпить все сразу. Пусть каждый глоток живет собственной жизнью. Ведь в каждом глотке скрывается несколько различных вкусов, так почувствуйте их. Почувствуйте, как этот вкус обволакивает Ваш рот. Каждый глоток не похож на предыдущий. Одни - как вкусовой взрыв, другие раскрываются только к тому моменту, когда Вы уже готовы сделать глоток.    
Не каждый может проглотить виски. Настоящие дегустаторы никогда не делают этого. Но Вы не дегустируете, Вы наслаждаетесь напитком, поэтому, конечно же, Вы можете проглотить. Внимательно прислушивайтесь к себе: как виски течет по языку и проходит в горло, что Вы при этом чувствуете.

Виски выпито, но вкус остался с Вами. Это и есть знаменитое "мягкое до свидания", которое говорит Вам этот чудесный напиток. И еще один, самый главный совет: когда пьете виски, оторвитесь от повседневной суеты и просто наслаждайтесь жизнью.

 

 


Альшар - открытый мужской журнал. Для тех, кто работает эффективно и умеет отдыхать. Для тех, кто живет сегодня. Полезные знания, интересное, новое. Любой может добавить статью и стать автором. Каждый имеет возможность добавлять материалы фотообзоры и видео. Ярким авторам права редактора - возможность редактировать статьи и структуру разделов журнала, удалять спам авторов и модерировать комментарии. Контроль авторских интересов - read@alshar.ru. В журнале нет скрытой рекламы, жутких псевдо сенсаций, острополитических баталий, национальных войн и прочих коллективных флеш моб технологий. Цель - интересный журнал который приятно читать. Особое предпочтение следующим категориям публикаций:

Открытый мужской журнал - каждый имеет возможность добавлять материалы, фото обзоры и видео. Ярким авторам - личная рубрика и права редактора. Контроль авторских прав: read@alshar.ru

Самое интересное

Пред След

Безопасный экстрим

Безопасный экстрим

Зимнее путешествие в горы – это отличный способ не только активно отдохнуть, но и обеспечить себя зарядом положительных эмоций на несколько месяцев вперед. Катание на сноуборде или лыжах с крутого снежного склона - самые драйвовые виды зимнего спорта. Однако, вместе с этим, и едва ли не самые травмоопасные. Как провести их не только увлекательно и захватывающе, но и безопасно для здоровья? Ниже мы...

Выборы президента США

Выборы президента США

Инцидент, приключившийся на саммите по ядерной безопасности в Сеуле, заставил российские СМИ противопоставлять "хорошего" Обаму и "плохого" Ромни. Однако аналитики полагают, что исход президентских выборов в США, хотя и важен, но принципиального значения ни для развития ситуации в России, ни для отношений между Москвой и Вашингтоном иметь не будет.

Умные ответы на глупые вопросы

Умные ответы на глупые вопросы

И в уравнениях, и в названии сериала Х-files, и фильмах XXX-video присутствует XXX. Ещё в XVII веке Рене Декарт взял три первые буквы алфавита для обозначения постоянных величин (А, В, С) и три последние буквы для обозначения переменных (X, Y, Z). После Декарта уж так исторически сложилось, что Х не только стал во главе всего неизвестного, но и прибавлялся к словам, чтобы...

Домашняя слабосоленая форель

Домашняя слабосоленая форель

Слабосоленая форель - это популярная закуска, которую любят многие.  В наше время купить такую форель можно купить во многих магазинах, но рыба, приготовленная в домашних условиях намного вкуснее. Блюдо отлично подойдет как для праздничного стола, так и для вечеринки с друзьями. Для приготовления подготовьте тушку рыбы (можно купить свежее филе). Вначале необходимо промыть рыбину в прохладной воде, затем выложить рыбину на стол,...

Вера в себя

Вера в себя

Есть ли среди тех, кто вас окружает, такие, кто посто­янно твердит: «Это невозможно. Выхода нет. Я не знаю, как это можно сделать»? Позволяете ли вы им решать, на что вы способны, а на что нет? Иными словами, отказы­ваетесь ли вы от своих прав в их пользу? Если это так, поторопитесь вернуть себе свои полномочия. Какими людьми вы окружаете себя в бизнесе? На...

108 шагов по ручью

108 шагов по ручью

Японцы предлагают один интересный способ похудения и восстановления здоровья совершенно не связанный с питанием. Называется он «108 шагов по ручью». Опустите гибкий шланг душа в ванну как можно дальше от сливного отверстия и откройте холодную воду. По дну побежит ручеек, по которому надо шлепать босыми ногами 108 раз (цифра чисто символическая – у древних китайцев эта цифра, насчитывающая девять дюжин, считалась наиболее «полным...

Где взять силы

Где взять силы

Аюрведа была частью откровения святых мудрецов, которые обрели всеобъемлющее знание о Вселенной. В ней говорится, что если человек продвигается в духовной жизни, то это должно быть видно по двум признакам: Человек с каждым днем становится все счастливей и счастливей. И его отношения с другими людьми улучшаются. Если этих признаков не наблюдается, то какой бы хорошей духовной или религиозной практикой человек ни занимался, значит,...

Детокс

Детокс

Говорить сегодня об детоксикации организма стало очень модно. В интернете огромное множество материала, как просто и доступно провести очищение организма с помощью различных методик, в специальных клиниках и в домашних условиях, дорого и не очень, за длительный период времени и по ускоренной программе.

Robert Finale

Robert Finale

His paintings transport you to a time and place of private charm, a haven of pure and quiet delight. Robert loves to explore the complex interplay of light and its effects on architecture and surroundings. An avid traveler, Robert Finale uses his photographs, sketches and memories simply as the starting point, an inspiration on the journey to the creation of each masterpiece.

Характеристики каминного отопления

Характеристики каминного отопления

Камин, по сути, является той же печкой. Разница только в том, что отдача тепла у этих конструкций происходит по разному. Печь имеет закрытую топку, и нагрев помещения происходит за счет того, что нагревается хорошо сберегающий тепло материал, из которого она возведена. Камин же имеет массивную кладку и открытый топлив¬ник с большим топочным отверстием, а также прямой дымовой канал без дымоотводов. Прямая труба раковина является мощным насосом,...

Меньше инсулина больше жизни

Меньше инсулина больше жизни

Меньше инсулина, больше жизни или высокий уровень инсулина в крови ведет к диабету 2-го типа В вопросах здоровья и здорового старения, у нас есть выбор. Мы можем держать низкий уровень инсулина и жить дольше, или держать высокий уровень инсулина и умереть молодым!! Инсулин - это всегда "палка о двух концах". С одной стороны он помогает сохранить мышечную массу, поскольку обладает анаболическим действием...

Мужская фигура в семье

Мужская фигура в семье

Психологическая задача отца – защита и признание. Если отец готов защитить малыша от крикливой тетки, больших ребят или злой собаки – это породит в нем уверенность: «Мир на моей стороне. Я защищен». Впоследствии такой человек будет сам отстаивать себя – с любыми людьми, посягающими на его границы. И речь сейчас идет не столько о физической самообороне, сколько об уважении своих прав – например,...

Спутниковая карта погоды

Спутниковая карта погоды

Куда лететь, где сейчас теплое море? Подробная спутниковая и векторная карта с прогнозом погоды во всем мире - Google Maps. Погода онлайн на карте мира. Но, помните, что лучшее время для загара на солнце — с 9 до 11 и с 16 до 19 часов, когда солнце не так активно. И загорать надо постепенно: в первый день на солнце не больше...

Военная пропаганда

Военная пропаганда

Частные кредиторы достаточно быстро осознали немыслимые прибыли, которые стали возможными за счет ссуживания денег воюющим странам, при этом возврат капитала обеспечивался налогообложением их населения. Это было гораздо выгоднее, чем ссуживать деньги отдельным физическим лицам. Финансовые круги и представители корпораций провоцируют войны, конфликты и другие сбои по сей день.

Белковая диета

Белковая диета

Для прорисовки наработанного рельефа или сброса веса перед соревнованиями садимся на белковую диету. Особенность этой диеты в том, что она не ограничивает потребление белков (мясо, рыба, яйца, сыр). За 2 недели достигаются значительные показатели снижения веса. Однако, потеряв за первые 2-3 дня сразу несколько килограммов, не радуйтесь – это произошло в основном благодаря истощению запасов гликогена. Дальше вес будет снижаться не так...

Ловушка для ума

Ловушка для ума

Я был бы счастливее, если бы мне приходилось меньше трудиться. Наш ум часто прибегает к этому аргументу, утверждая, что мы были бы счастливее, если бы не должны были работать. Мы представляем себе жизнь, полную развлечений, и обманываемся, думая, что от этого мы бы стали счастливее. Однако именно праздность часто является главной причиной скуки и депрессии. Мы – трудолюбивые, творческие создания. Мы должны...

iPhone 4

iPhone 4

На конференции WWDC 2010 глава Apple Стив Джобс представил iPhone 4. Самый эффективный менеджер мира начал презентацию словами : iPhone 4 is Smarter, Better, Faster. Новый айфон, по словам Джобса, является очередной революцией - видеозвонки, новый тип матрицы с разрешением 960х640 пикселей, мультизадачность, 5 мегапиксельная камера с LED-вспышкой (и возможностью записи HD-видео) и многое другое.

Человек рождается счастливым

Человек рождается счастливым

Каждый ребенок рождается с безграничной любовью к себе. Но общество разрушает эту любовь, религия разрушает эту любовь: если ребенок будет любить себя, то кто тогда будет любить Иисуса Христа? Кто будет любить президента? Кто будет любить родителей? Любовь ребенка к себе нужно увести в сторону. Общество старается внушить ему, что его любовь должна быть всегда направлена на внешний объект. И это делает...

Развитие страны

Развитие страны

Определить два стратегических пути развития государства, как передовой экономической державы (т.к. мощь государства определяется его экономикой):

Изучение языков

Изучение языков

Livemocha одно из самых крупных в мире сообществ по изучению иностранных языков, предлагающее платные и бесплатные онлайн курсы по 35 языкам для более чем 9 миллионов пользователей из свыше чем 195 стран по всему миру. Глобальный интерес к изучению языка развивается взрывными темпами. Торговля, иммиграция и путешествия развиваются по странам и континентам, как никогда прежде в человеческой истории. В результате огромную потребность общаться...