Демократичный ресторан паназиатской кухни. Домашняя игривая атмосфера, визуализация приготовления блюд, манящие ароматы пряных специй – все это неотъемлемая часть нового ресторанного проекта в центре города. А Вы пробовали?
Ресторан азиатской кухни Сингапура, Китая, Индии с лозунгом: «быстро, демократично, необычно». Посетители могут не только заказать, но и сами приготовить себе обед или ужин — для этого в зал выносят все необходимое. В ресторане работает мини-маркет со специями.
РЕСТОРАН «ДЛИННЫЙ ХВОСТ» Невский, 92 Мы заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве. Ориентированы на людей, их обучение и развитие.
Организация банкетов, заказ столика: (812) 244-23-56
Комментарии
Паназиатская кухня — это и блюда Китая, и Вьетнама, и Малайзии, и Индии. Поэтому в «Длинном хвосте» есть и уже привычный wok, и роллы, и шаверма, и лепешки.
На входе первое,что бросится вам в глаза — большая фигура деревянного зайца. Владельцы связали деревянного зайца и название "Длинный хвост" со старинной японской легендой: раньше у зайцев был длинные хвосты, но их обманули, а хвосты перегрызли. Хвост деревянного зайца в ресторане короткий, а если его потереть, то, по легенде, любое желание может исполниться.
Кроме буфета на первом этаже ресторана — настоящая азиатская деревня. Это воплощение реальной деревни в Китае, где прямо на улице готовят очень вкусную еду.
Запахи, шум, приготовление блюд прямо у вас на глазах. На втором этаже, кроме непосредственно ресторана, устроили «мини-маркет» специй: барбарис, корица, кориандр и т.п. Все это можно купить.
Адрес: пр. Невский, 90-92
— Садовые овощи со сметанной заправкой — 190 рублей.
— Салат из утки с анисовым соусом — 370 рублей.
— Тигровые креветки в соусе васаби — 340 рублей.
— Димсам с курицей — 260 рублей.
— Дамплинг с креветками — 260 рублей.
— Морской гребешок на камнях — 330 рублей.
— Говядина рибай — 550 рублей.
— Суп кукси — 250 рублей.
— Суп кокосовый с морепродуктами — 290 рублей.
— Бульон с вонтонами из белой рыбы — 210 рублей.
— Курица с овощами в жёлтом карри — 290 рублей.
— Баранина «Виндалу» — 460 рублей.
— Глазированные свиные рёбрышки — 310 рублей.
— Хрустящий кальмар — 320 рублей.
— Треска карри по-малайски — 340 рублей.
— Сибас на гриле — 450 рублей.
— Сатай из баранины на гриле — 330 рублей.
— Говядина «Блэк Пеппер» вок — 450 рублей.
— Хрустящие овощи вок — 210 рублей.
— Удон со свининой — 310 рублей.
— Ассорти из грибов вок — 190 рублей.
— Сельдерей с кедровыми орешками вок — 220 рублей.
— Лепёшка «Роти Прата» с дайконом — 150 рублей.
— Шаверма с курицей — 270 рублей.
— Панини с сёмгой и шпинатом — 270 рублей.
— Сэндвич с тунцом — 280 рублей.
— Индийский блинчик с бананом и карамелью — 220 рублей.
— Груша в белом вине с мороженым — 210 рублей.
— Цитрусовый батат с шоколадом — 180 рублей.
— Кокосовая панна-котта — 180 рублей.
— Имбирный мусс — 210 рублей.
— Круассан — 60 рублей.
Напитки:
— Капучино — 140 рублей.
— Кофе по-вьетнамски — 190 рублей.
— Чай по-мароккански — 180 рублей за чайник.
— Чай зелёный с рисовыми хлопьями — 180 рублей за чайник.
— Смузи «Сноу-сноу» — 170 рублей.
— Смузи «Спайс герлз» — 170 рублей.
— Йогуртовый смузи «Хани мун» — 220 рублей.
— Овсяный смузи «Строуберри брекфаст» — 180 рублей.
— Вино розовое «Фрескелло» — 180 рублей за бокал.
— Вино красное «Монтепульчано д Абруццо» — 180 рублей за бокал.
— Вино белое «Греканико Инзолия» — 180 рублей за бокал.
— Граппа Nonino — 250 рублей.
— Джин Beefeater— 220 рублей.
— Ром Bacardi Black— 210 рублей.
— Текила Olmeca Blanco — 240 рублей.
— Коньяк Baron Otard V.S.— 350 рублей.
— Коктейль «Тай Пина» — 350 рублей.
— Коктейль «Голден Драгон» — 270 рублей.
— Коктейль «Личи Беллини» — 250 рублей.
— «Бакарди Мохито» — 290 рублей.
— «Текила санрайз» — 250 рублей.
— «Белый русский» — 220 рублей.
На первом этаже все более быстро, на втором – более размеренно.
Яркие тона, разномастные стулья, кресла.
На каждом столике уже лежит одно меню.
В центре первого зала, как заходишь, стоит огромный кролик – талисман. Нужно потереть его за позолоченный хвостик и загадать желание. Этот кролик, по крайней мере, его уши торчат и на втором этаже.
Заведение совсем новое, а уже обрастает легендами и ритуалами. Создатели постарались. Молодцы!
Присели на втором этаже с видом на Невский. Рядом в будущем предполагается лавка специй.
Сразу же комплимент – холодный зеленый сладкий чай.
После заказа – свежие овощи (морковь, корень сельдерея и огурец) в рюмке с соевым соусом.
С одной стороны на втором этаже поуютнее, зато на первом, блюда, которые заказываешь на камне, тебе действительно приносят на камне и ты можешь сам пожарить себе блюдо. Видела такое только в большом ресторане на 5 советской. На втором этаже жарят на чем-то вроде планчи и подают уже на тарелке. Прожарка по умолчанию medium. Так я и получила свою утиную грудку (390) – три малюсеньких кусочка утиной грудки с жирком. К ней подается ореховый соус и свежие овощи в пиалке.
Шаверма с курицей (270) – очень вкусная! Потрясающий соус. Последнее время периодически беру шаверму, эта наиудачнейшая. Крупно порезанные овощи и свежая грудка. Подается на банановом листе с картофелем фри и сливочным соусом.
Спринг-ролл с креветкой (260) – четыре ровненьких кубика. Есть не очень удобно, внутри кусочек креветки, куча травы. Ненавистная мною лемон-грасс.
Картофель обжаренный с чесноком – почему-то ужасно захотелось. По сути прости айдахо, но очень сладкий, насыщенный.
Суп «Бак-Кут-Те» (325) – суп со стеклянной лапшой и свининой. Выглядит как огромная плошка разделенная пополам на мясо и лапшу. Очень на любителя. После одной ложки отставили.
На десерт – Манговый мусс от шеф-повара (210) – пиалка с холодным муссом, внутри несколько слайсов манго и огромная тянучая безешка. Сочетание понравилось. Легкий и приятный десерт.
Единственный существенный минус – это сервис на месте.
Сначала все блюда вынесли сразу одному гостю, затем мне, когда первый уже все доел. Мне тоже все скопом и умирающую грудку, и спринг-роллы. Удивительно, как так могло получиться. При этом в известность о времени ожидания никто не ставит. Забирая полную тарелку супа, никто даже не поинтересовался, в чем дело. Собственно, как и ни про одно блюдо в принципе.
Еще минусёныш - какой-то странный туалет. В самом конце первого этажа четыре раковины в ряд. Дальше одна дверь за которой уборная с двумя унитазами. Очень мало для такого большого заведения. Или они думают, что два унитаза решат эту проблему?
В любом случае, город развивается, а это место демонстрирует нашу интернациональность и глобализм. Я за! Мне понравилось. Чуть-чуть поработать с официантами и вперед!
РЕСТОРАН «ДЛИННЫЙ ХВОСТ» Невский, 92
Дата открытия: 1 июня
Ресторан адаптированной азиатской кухни Сингапура, Китая, Индии с лозунгом: «быстро, демократично, необычно». Посетители смогут не только заказать, но и сами приготовить себе обед или ужин — для этого в зал будут выносить все необходимое. В ресторане будет работать мини-маркет со специями и разными восточными специалитетами.